Bärlauchgeist

Der Bärlauch ist verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch. Während er vorwiegend in der Küche als Gewürz oder Gemüse genutzt wird, schreibt man ihm seit dem Mittelalter eine heilende Wirkung, insbesondere für den Kreislauf sowie gegen Magen-Darm-Störungen, zu. Nach der Destillation ergibt sich ein Geist mit intensivem Bärlaucharoma, der optimal als Begleiter zu herzhaften Gerichten passt – und nebenbei auch gut für die Gesundheit sein soll.